Allt organiskt material kan rötas, d v s processas under anaeroba, (syrefria) förhållanden. Ju mer lättomsatt det organiska materialet är desto mer biogas produceras och därför är de mest lättnedbrytbara råvarorna mest attraktiva för biogasanläggningarna.

Biogödsel produceras från anläggningar som använder organiskt material från livsmedel- och/eller foderkedjan t ex rena källsorterade avfallsslag, stallgödsel, grödor och skörderester.

Råvarufördelning samrötningsanläggningar 2017